６月４日の給食

　ハヤシライス

　牛乳

　フルーツ白玉

　ハヤシライスとは、薄切りにした牛肉と玉ねぎをバターで炒め、赤ワインとデミグラスソースで煮込んだものを、ご飯の上にかけた料理のことをいいます。（給食では牛肉ではなく豚肉を使っています。）辛くないカレーとは言わないでね。
　では、なぜ「ハヤシライス」というのでしょうか？この名前の由来にはいくつかの説があります。ひとつめは、ある会社の社長が考えた説。ふたつめは、あるレストランのシェフが賄い食として考えたという説。みっつめはハッシュドビーフウィズライス（細かく刻んだ牛肉とごはん）がなまったものという説があります。代表的な洋食のひとつですが、実は日本独特の料理です。

   ６月５日の給食

　コッペパンスライス

　牛乳

　焼きそば

　枝豆フリッター

　チンゲンサイのスープ

　 ６月1日は世界食糧農業機関が「牛乳の日」と制定しています。そして６月は「牛乳月間」でもあります。そこで今日は牛乳のお話です。牛乳は聖徳太子が活躍していた飛鳥時代に中国から伝えられたようです。しかし、一般的に飲まれるようになったのは明治時代になってからです。今では給食に欠かせない飲み物になっています。では給食では毎日牛乳が出るのはなぜでしょう。「飲みやすいから？」「栄養があるから？」「足りない栄養を補ってくれるから？」「給食には牛乳を出すことが法律で決まっているから？」・・・どれも正解です。日本人の食事に、カルシウムが足りないと言われています。特に小学生のみなさんの体は、毎日少しずつ大きくなっているので、たんぱく質やカルシウムは欠かすことができない栄養です。給食で飲む牛乳1本でみなさんが１日に必要なカルシウムの3分の１をとることができます。もし同じカルシウムをさんまだけでとろうとすると頭から尻尾まで丸ごと３匹食べなければなりません。丈夫な体を作るためにも牛乳は毎日飲む必要があるのです。

   ６月１０日の給食

　ごはん

　牛乳

　彩の国納豆

　笹かまぼこ

　いんげんともやしのごま炒め

　相性汁

　今月は牛乳月間のほかに埼玉県では「食育月間」と「彩の国ふるさと学校給食月間」でもあります。これは給食に地元の食材をたくさん取り入れ、生産に携わる人に感謝し、ふるさと、郷土食に理解を深めるためにつくられました。みなさんも埼玉県や鴻巣市についてたくさんのことを知ってください。実は毎日飲んでいる牛乳も埼玉県産、うどんの小麦も埼玉県産、お米は鴻巣市産と、給食では地元のものが一年中使われています。そこで、今月の給食ではいつも以上に埼玉県や鴻巣市の食材や埼玉県の郷土料理が登場します。献立表をよく見ておきましょう。
今日の納豆も埼玉県で収穫された「里のほほえみ」という大きな粒の大豆から作られています。豆本来の味わいがあります。よく混ぜ、ねばりをたくさん出してごはんといっしょにおいしくいただきましょう。

   ６月１１日の給食

　わかめうどん

　牛乳

　ゼリーフライ

　キャベツのおかか炒め

　「ゼリーフライ」は行田市の郷土料理です。最初名前を聞いて驚いた人も多いでしょうが、最近はB級グルメにも取り上げられています。もともとある料理屋の主人が日露戦争で中国に行った際に食べた野菜まんじゅうをアレンジして作ったものが始まりのようです。おからとじゃがいもをコロッケのようにまとめて揚げて、たっぷりのソースに浸して作ります。もともと「銭富来（ぜにふらい）」と言って、銭とは小判、つまりお金のことです。形が昔のお金の小判に似ているので「銭富来」とよばれたものがなまり、ゼリーフライになったそうです。

　　学校に不審者が入ったらという想定のもと、

　ショート対応訓練を行いました。

　　みんな冷静に、対応することができました。

　６月１２日（水）

　今日は、１・３・６年生と２・４・５年生が組んで、新体力テストを行いました。

　平成の初めより、低下が叫ばれ、少しずつ向上してきた子ども達の体力。

　さて、今年の田間宮っ子の体力はどうでしょうか。

　５・６年生が、下級生の計測や誘導を大変よくしてくれました。頼もしい限りです。

　ちょうど教育長をはじめ教育委員の皆様もお越しになっておりましたので、本校の新体力テストを見ていただきました。

　教育委員の皆様からは、高学年が低学年の子をよくみているのが大変素晴らしいと、お褒めの言葉をいただきました。

下校後、市内硬筆展に出品する子ども達は、一生懸命に練習をしています。

今までで一番良い字が書けるよう、がんばってください。

保護者の皆様、お迎えありがとうございます。

　大学３年生の２人が、将来教師になることをめざし教育実習に来ています。２人は、それぞれ３年生と５年生の学級に入り、子ども達とふれあいながら、教師として大切な様々なことを学んでいます。

　よい学びとともに、田間宮っ子とのよい思い出もたくさんつくってほしいと願っています。

　絶好の運動日和のなか、令和初の運動会を行うことができました。

　赤青黄色の縦割り班での応援合戦、各学年の徒競走・団体種目・表現運動、ブロック代表のリレー、全員種目やPTA種目など、すべての種目を予定通り行うことができました。

　令和初の優勝は、黄群でした。おめでとうございます。

　運動会を行うにあたり、運営の一部を高学年の児童が担当して頑張りました。また、PTA・保護者の皆様には、大変お世話になりました。ありがとうございました。

　いよいよ運動会練習も大詰めです。２週間という短い期間でしたが、子ども達も教職員も精いっぱい頑張ってきました。

　運動会当日の天気予報は「曇りのち晴れ」。絶好の運動会日和となりそうです。

　運動会は、子ども達の色々な顔を見られるよい機会です。ぜひ、ご来校の上、大きな声援をお願いします。

　また、PTAの皆様には明日の運動会準備、当日の係等で大変お世話になります。よろしくお願いします。

運動会４日前。朝の時間に、学校全体で行進練習を行いました。

　    【行進の目標】

　    　低学年　････　元気よく

　　    中学年　････　縦の列を意識して

　　    高学年　････　縦横列を意識して

　　 一生懸命に行進する姿には、感動させられます。

   ５月２７日の給食

　カレーライス

　牛乳

　フルーツナタデココ

　今日は「ナタデココ」についてお話します。タイなど東南アジアでは昔から食べられています。本場フィリピンでは１００年以上前から作られていました。「ナタデココ」とはスペイン語で「ココヤシの浮遊物」という意味で、ココナッツミルクにナタ菌を加えた発酵食品です。2週間ほど発酵させると表面にこんにゃく状の層ができ、これを煮てサイコロ状に切ったものがナタデココです。ナタデココ自体は味がなく、水分と食物繊維の塊です。一般的にはシロップ漬けなどにしてあります。弾力があるので、よく噛んで食べるようにしましょう。

   ５月２８日の給食

　ごまあじうどん

　牛乳

　さつまいもと大豆の甘辛揚げ

　冷凍みかん

　埼玉県は香川県に次いでうどんをよく食べる地域です。埼玉県では、ごまやみそを使った「冷汁」で冷たい麺を食べる地域があります。ごまを煎って、すり鉢でよくすり、青しそやみょうがなどを細かく切って加え、砂糖やみそを加えて作ります。さっぱりしたうどんが食べたい時、このごまみそを冷たい水でのばし、うどんやそうめんをつけて食べます。ごはんにかけて食べる時もあります。暑くて食欲がない夏場や農作業の合間によく食べられていました。みそのたんぱく質とごまの油、さらにきゅうりやなすなども加え栄養補給もできるという先祖の知恵です。この冷汁うどんを加須地域では「ごま汁うどん」、川島町では「すったて」ともよんでいます。
　給食では冷たいつけ汁は出せないので、温かくしたごまたっぷりのおつゆでうどんを食べてください。