８月３１日の給食

　キムチチャーハン

　牛乳

　春巻

　中華スープ

　梨

　今日から給食が始まりました。楽しみにしていてくれたでしょうか？

　今日は「梨」についてお話します。梨は １８００年前から食べられている秋の味覚を代表する果物です。埼玉県は梨栽培の盛んなところで、収穫量は全国第６位です。鴻巣市も常光地区を中心に梨畑がたくさんあります。

　梨には別の名前があることを知っていますか？「なし」という名前が「無い」という意味につながるため縁起が悪いので「有りの実」という呼び方もあります。

　今日の梨の品種は「サンフルーツほほえみ」といい、「新高」と「幸水」という品種を掛け合わせたもので、平成２１年に登録された新しい品種です。鴻巣の農家が開発し、この梨を作っているのは鴻巣の３軒だけというとてもとても貴重なものです。普通の梨は1個２００ｇから３００ｇくらいですが、この「サンフルーツほほえみ」は６００ｇくらいになる大きな梨です。給食には８００ｇのものもありました。

　梨には、のどにうるおいを与え、熱を下げたり、肉を食べた時の消化を助けたり、便秘を防いだり、疲れをとったりといった働きがあります。今のみなさんの体が必要としている働きばかりですね。旬の果物をしっかり食べましょう。