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【10/27】ごはん 牛乳 みそカツ うま塩キャベツ どさんこ汁

261027 みそカツは愛知県、どさんこ汁は北海道の郷土料理です。みそカツは、子ども達に人気でした。うま塩キャベツは、和えものの中でも子ども達がよく食べてくれる野菜料理です。にんにく0.15:ごま油0.8:昆布茶0.2:塩0.2:黒こしょう少々の割合でタレを作り、ゆでた野菜、刻みのり、煎りごまと一緒に和えます。

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本日の給食

261028 スイートポテトトーストは初登場です。さつまいもを裏ごしたものに砂糖とバター、牛乳を加え、オーブンで焼いて作るお菓子のスイートポテトの種をパンに塗ってトーストにしたものです。給食では、焼きいもにした甘いさつまいもをペースト状にしたものを使いました。やさしい甘さのトーストに仕上がりました。

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