【4/27】高菜ごはん 牛乳 きびなごカリカリフライ（低２こ・高３こ） せんだご汁 豆乳プリン
投稿: 田間宮小学校 (16:55)
今日の「高菜ごはん」も「せんだご汁」も熊本県の郷土料理です。給食の高菜ごはんは、高菜漬けを油で炒め、しょうゆで風味づけし、いりごまと錦糸卵を散らしました。すりつぶしたいもを洗ってでん粉を作ってお団子にしたものを入れているところから「せん（洗う）だご（団子）汁」と名前がついたようです。
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本日の給食
投稿: 田間宮小学校 (16:55)
今日の「高菜ごはん」も「せんだご汁」も熊本県の郷土料理です。給食の高菜ごはんは、高菜漬けを油で炒め、しょうゆで風味づけし、いりごまと錦糸卵を散らしました。すりつぶしたいもを洗ってでん粉を作ってお団子にしたものを入れているところから「せん（洗う）だご（団子）汁」と名前がついたようです。
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