【2/24】ごはん 牛乳 ぶりの照り焼き 卯の花炒め のっぺい汁
投稿: 田間宮小学校 (02/24)
卯の花炒めの「卯の花」は、「おから」のことです。2月はいろいろな姿の大豆の料理が味わえるようにしています。今日は、おからを野菜といっしょに炒り煮にしました。おからに出汁や調味料がしっかり染みておいしく仕上がりました。子どもたちは少し苦戦していた様子でした😅
卯の花炒めの「卯の花」は、「おから」のことです。2月はいろいろな姿の大豆の料理が味わえるようにしています。今日は、おからを野菜といっしょに炒り煮にしました。おからに出汁や調味料がしっかり染みておいしく仕上がりました。子どもたちは少し苦戦していた様子でした😅