今日は、給食に初登場のそろい踏みです。ごまきな粉トーストは、すりごま、きな粉、砂糖、はちみつ、牛乳、バターを練り合わせたものを食パンにぬり、オーブンで焼き上げました。ほんのりとやさしい甘さに仕上げています。マンハッタンクラムチャウダーは、赤いトマトベースのスープです。クラムチャウダーといえば、牛乳や生クリームを使った白いスープを連想する方が多いのでは？　「クラム」はあさりのような二枚貝のことで「チャウダー」は煮込み料理、白は「ニュー・イングランド風」で、赤は「マンハッタン風」になります。どちらも子どもたちに喜ばれていました😆