今日は、長崎県の郷土料理の「チャンポンめん」です。袋入りの中華めんを小分けにしてスープに入れて食べます。給食のチャンポンめんスープには、豚肉、いか、さつま揚げ、なると、コーン、にんじん、キャベツ、玉ねぎが入っています。ラーメンスープは、豚ガラを煮出したものをベースに作っています。キャロットカップケーキは、すりおろしたにんじんを生地に混ぜ、オーブンで焼き上げました。キャロットカップケーキは、やさしい甘さに仕上げています。