投稿: 田間宮小学校 (07/03)
チャンポンめんは、長崎県の郷土料理です。給食では、えびやいかの代わりにさつま揚げやなるとを使い、魚介のうま味が加わるように工夫しています。夏野菜のかぼちゃを裏ごししたペーストを使って、マフィンにしました。かぼちゃのやさしい甘さでおいしくいただきました😊
チャンポンめんは、長崎県の郷土料理です。給食では、えびやいかの代わりにさつま揚げやなるとを使い、魚介のうま味が加わるように工夫しています。夏野菜のかぼちゃを裏ごししたペーストを使って、マフィンにしました。かぼちゃのやさしい甘さでおいしくいただきました😊
定番のにんじん・玉ねぎ・じゃがいもの他にかぼちゃ・トマト・枝豆などの夏野菜を加えたカレーです。トマトが加わることで、酸味があり、さっぱりとした後味になります。ご家庭では、他にコーンやヤングコーン、なす、ピーマン、オクラなどいろいろな夏野菜を加え、家族に合う夏野菜カレーを作ってみてはいかがでしょうか。1学期最後のお楽しみのセレクトゼリーは、ソーダフロートがいちばん人気で、続くパインとオレンジは二分していました。🌻夏休みも早ね・早起き・朝ごはん・朝うんちで規則正しい生活を心がけ、2学期も元気にお会いしましょう😊