６月の歯と口の健康週間にちなみ、咀嚼😁とカルシウム🦴たっぷりの組み合わせの献立です。いわしに片栗粉をまぶしたものを油で揚げ、ねり梅１：しょうゆ２：砂糖２：みりん０.７：酒０.７：しょうが汁少々：水１の割合で作ったタレをかけました。旬のいわしと梅の収穫期で季節を感じられるように考えています。野菜の中でもカルシウムが豊富な小松菜とカルシウムを含む豆腐を入れたみそ汁にしました。