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2024年10月の記事一覧

【10/8】カレーライス 牛乳 フルーツポンチ

2024.10.08 カレーのカレールウは、給食室の手作りです。大きな回転釜に油、バターを溶かしたところに小麦粉をふるい入れ、30分~40分炒めます。ここにカレー粉を加え、さらに10分くらい炒めて作ります。カレーを作り始めると、カレー特有のあの香りと香味野菜を炒める匂いに校舎が包まれ、給食が待ち遠しい児童から「今日はカレーだね興奮・ヤッター!」というささやきがあちこちから聞こえてきました。