本日の給食
【9/3】 ナシゴレン 牛乳 フランクフルト フォーのスープ はちみつレモンゼリー
今日から2学期の給食がはじまりました。ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの料理、フォーのスープはベトナムの料理です。まだまだ暑いので、日本よりも暑い東南アジアで食べられている料理を組み合わせました。
今日から2学期の給食がはじまりました。ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの料理、フォーのスープはベトナムの料理です。まだまだ暑いので、日本よりも暑い東南アジアで食べられている料理を組み合わせました。
今日は給食室の手作りハンバーグです。田間宮小は、およそ600人分の給食を提供しているので、600個のハンバーグを成型します。作り方は家庭と同じなので、調理員さんは大忙しでした。白いんげん豆のクリームスープは、子どもたちが食べやすいように白いんげん豆を裏ごしてあるペーストを使っています。豆が苦手な子どもも食べやすく、豆のペーストでトロミも倍増され、コクが出ておいしくできました。