本日の給食
【9/24】 ごはん 牛乳 さばカレーしょうゆ焼き 昆布豆 こしね汁
今日は、旬を迎える「秋サバ」を子どもたちの好きなカレー風味のしょうゆ味にしました。脂がのり、おいしいサバでした。昆布豆は、昔から慣れ親しんだ和食のおかずとして食べてほしいと願い提供しています。こしね汁は、群馬県の郷土料理で、こんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を組み合わせて名付けられたそうです。こんにゃく、しいたけ、ねぎの他、地域の農畜産物を組み合わせ、しょうゆ仕立てで作られる汁物です。
今日は、旬を迎える「秋サバ」を子どもたちの好きなカレー風味のしょうゆ味にしました。脂がのり、おいしいサバでした。昆布豆は、昔から慣れ親しんだ和食のおかずとして食べてほしいと願い提供しています。こしね汁は、群馬県の郷土料理で、こんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字を組み合わせて名付けられたそうです。こんにゃく、しいたけ、ねぎの他、地域の農畜産物を組み合わせ、しょうゆ仕立てで作られる汁物です。
先週の11月8日(いい歯の日)にちなんだ「かみかみ献立」です。子どもたちは、あまり噛まずに飲み込むことができる料理(カレー)を好む傾向があります。給食では意図的によく噛んで食べる料理も取り入れています。まめまめごはんやわかさぎフライをしっかり噛んで食べることができましたか? 日高こま鍋汁は、埼玉県の日高市の町おこしのために考えられたご当地グルメだそうです。給食に初登場です。キムチの味が特徴の地場産野菜をたっぷり使った具沢山の鍋風の汁物です。