今日から１年生の給食も本格的に始まりました。小学校ではじめて食べる給食に「おいしい」とハンバーグをあっという間に食べ終え、コーンポテトやオニオンスープをおかわりをしている様子が見られ、うれしいの一言です。給食のファーストタッチがよかったようで安心しました。これから６年間よろしくお願いします。

　三色そぼろ丼は、鶏そぼろが主役で錦糸卵とほうれん草が彩りを添えています。食べやすく、子どもたちに人気がありますが、盛付にひと手間かかるので、１年生の給食が始まる前に提供しました。明日からいよいよ１年生の給食が始まります。今日は牛乳で配膳の練習をしました。移動教室で通りかかった上級生が「１年生は、今日、牛乳給食なんだね。」と自分たちが１年生だったころを思い出して語っていた様子でした

　春告魚（はるつげうお）の「めばる」を白しょうゆに漬け、焼きました。春告魚とは、春の訪れを感じさせてくれる魚のことで、ほかにもいるので調べてみるのも楽しいですね。「がめ煮」は福岡県の郷土料理です。具材に味が染みてとてもおいしかったので、おかわりをたんさんしてくれる子もいましたが、地味な色をした根菜の煮物は人気がなく少しずつ食べられるようになってくれたらいいなと思いました。

　マカロニのヒリヒリあえは、ホワイトルウと牛乳のクリーム煮の味をベースに、ケチャップを入れ、豆板醬とチリパウダーで辛味を効かせた料理です。辛味でヒリヒリするところから名付けられています。給食なのでもちろん、甘口です

　「チャンポンめん」は長崎県の郷土料理で、いろいろな種類の具材が入ります。給食でも、豚肉・いか・えび・さつま揚げ・キャベツ・にんじん・コーン・玉ねぎが入り、具沢山です。ほんのりオレンジ色のキャロットカップケーキは給食室の手作りです。すりおろしたにんじんを入れています。にんじんが苦手な子どもでも食べられるケーキです

　２～６年生の給食がはじまりました。どのクラスも笑顔が見られました。照り焼きチキンとチョコクレープに人気が集中していました。令和７年度もおいしい給食を紹介していきますのでよろしくお願いいたします。

　令和６年度、最後の給食です。６年生のみなさんは卒業のお祝いに、１～５年生のみなさんは学年の修了のお祝いの給食です。日本のお祝い事には欠かせない、赤飯を提供しました。思い出に残る給食の時間が過ごせたらいいなと思います。一年間、無事に給食提供をすることができました。これも保護者のみなさまのご協力とご理解があってのことだと感じています。ありがとうございました。

　毎月カレーが登場していますが６年生にとっては小学校で食べる最後になります。６年生の教室でもおかわりに並ぶ児童が数多くいましたカレールウは給食室での手作りで同じレシピですが、学校ごとに味に違いがあります。田間宮小で人気No1はカレー、No2はフルーツポンチ、No3は揚げパンです。人気No1・２の組み合わせに子どもたちも笑顔で給食を食べていました。

　春野菜のスパゲティには、春キャベツ、菜花やあさりなど春の食材を使っています。えびやあさりからいいだしが出て、にんにくの香りと塩味もちょうどよく、おいしくいただきました。お楽しみとしていちごミルク・みかんジュース・りんごジュースの３種類からセレクト飲みものをしました。

　今日のシーフードピラフには、ベビーホタテといかを使いました。パプリカソースをかけて食べます。ポテトサラダは、マヨネーズ、塩、こしょうの他に給食室特製のドレッシングも加え、味付をしています。マヨネーズだけと違い、少し軽い感じに仕上がります。