今日は、６月３日に予定していた給食献立を実施しました。明日６月５日以降は、予定献立表通りの給食となります。 今日の給食は、子ども達に人気がある組み合わせです。鶏肉とポテトの甘辛揚げは、鶏もも肉をひと口大にカットし、酒、しょうゆ、おろししょうがで下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げ、小さなから揚げにします。じゃがいもはひと口大に角切りにし、素揚げします。ピーマンは、素揚げするか茹でます。給食では脂っこくならないよう、茹でています。家庭ではレンチンで加熱してもよいと思います。鶏のから揚げとじゃがいもの素揚げと茹でたピーマンを砂糖３：しょうゆ３.５：水７の割合で煮立てたタレとからめ、できあがりです。

梅の収穫時期にちなみ、カリカリ梅を使い、さっぱりとした混ぜご飯にしました。鋳物汁は、川口市の鋳物にちなんだ料理です。豆腐を炒めるための油と煮干し粉が汁に浮いている感じが鋳型に入れる溶かした鉄の様子に似ているところから名付けられそうです。

今日の科学クラブは、学校応援団の河野さんに来ていただき、スライムをづくりを行いました。洗濯のりと水、絵の具、そしてホウ砂があれば、こんな面白いおもちゃができるなんて！色とりどりのスライムが出来上がりました。子ども達は、「いちごミルクと、ブルーハワイだ」「気持ちいい～！」などと、歓声を挙げていました。

深川飯は東京の下町の郷土料理です。昔、あさりがたくさんとれたことから佃煮や深川煮の他、今日のような炊き込みご飯や混ぜご飯にして食べられてきました。しょうがとごぼうの香りも加わり、あさりの出汁が効いたおいしい炊き込みご飯です。乾燥大豆を水で戻し、つぶしたものを「呉」といいます。これを加えた汁物を呉汁といいます。大豆の甘さが汁に広がり、風味がよく、おいしくいただきました😊

今年度、初めてのなかよしタイム。１～６年生までの縦割り班で集まって、自己紹介と遊びについての話し合いをしました。前に立って話合いを進める６年生は、とても頼もしく見えました。また、低学年にやさしい表情をしている６年生が印象的でした。遊びは、「鬼ごっこ」「だるまさんころんだ」「蛇じゃんけん」「フルーツバスケット」「ドッジボール」など、１年生も楽しめる遊びをみんなが出し合っていました。この中から６年生が決めて、次のなかよしタイムでは、みんなで遊びます。こうして、それぞれの学年の子ども達の心が成長していくのだと感じます。